PEHE EM NEROPOLIS / 2010

PREFEITURA MUNICIPAL DE NERÓPOLIS - GOIÁS
SECRETÁRIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO












PROJETO EDUCANDO COM A HORTA ESCOLAR










Secretária Municipal de Educação
Nerópolis, Goiás.
Projeto Educando com a Horta Escolar
Coordenadora Geral: Cláudia Maria
Justino Rodrigues.














Nerópolis
2009


A Horta

Horta como o lugar
Onde crescem as
Coisas que, no
Momento próprio,
Viram saladas,
Refogados, sopas e suflês.
Também isso. Não só.
Gosto dela, mesmo
Que não tenha nada
Para colher.
Ou melhor: há sempre
o que colher, só que
não pra comer.
Pois é, horta é algo mágico, erótico,
Onde a vida cresce
E também nós, no que plantamos.
Daí a alegria.
E isso é saúde,
Porque dá vontade de viver.
Saúde não mora no corpo,
Mas existe entre o
Corpo e o mundo –
É o desejo, o
Apetite, a nostalgia,
O sentimento de
Uma fome imensa
Que nos leva a
Desejar o mundo inteiro.

( Rubem Alves, em “O Quarto de Mistério”)



















INTRODUÇÃO

O Projeto Educando com a Horta Escolar promove o estudo e o debate acerca de questões fundamentais relativas à função social da escola, do professor, do currículo e das metodologias na busca de uma educação de qualidade e da formação de pessoas mais conscientes, responsáveis, éticas e instrumentalizadas para a vida.
A formação continuada proposta no Projeto Educando com a Horta Escolar, tem por objetivo refletir juntamente com os educadores, sobre a pratica pedagógica desenvolvida na escola e sobre o currículo escolar, enfatizando sua organização e desenvolvimento, no intuito de subsidiar o trabalho do professor no que tange a utilização da horta escolar como eixo dinamizador do currículo escolar por meio de encontro para o desenvolvimento das ações relativas ao Projeto, abarcando os saberes e práticas que contribuam para as mudanças que se fizerem necessárias à promoção da melhoria da ação pedagógica na escola.Esta fará com que o Projeto não seja apenas a implantação de uma horta na escola, a despeito de muitos exemplos. A Horta é, ao mesmo tempo, tanto um instrumento quanto um objeto de estudo. As atividades pedagógicas desenvolvidas a partir do projeto Educando com a Horta Escolar permitem a integração dos temas educação, alimentação saudável, nutrição e meio ambiente fomentando a discussão de temas sócio-culturais fundamentais.


OBJETIVO GERAL

O Projeto Educando com a Horta Escolar em Nerópolis tem como objetivo principal trabalhar com a horta escolar de forma interdisciplinar e vivenciada, onde toda a comunidade escolar seja capaz de mudar suas concepções alimentares atuais, para uma concepção que vise a qualidade de vida e saúde. É objetivo deste também, proporcionar momentos de trocas e construção de conhecimentos acerca de Meio Ambiente e Currículo escolar, visando melhorias no ensino de municipal e acréscimo na qualidade de vida social.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
• Promover estudos para os educadores municipais;
• Melhorar a alimentação da comunidade escolar ;
• Mostrar a importância de uma alimentação saudável para a prevenção de doenças e para um bom desempenho escolar;
• Proporcionar atividades interdisciplinares nas escolas;
• Construir ou afixar conhecimentos acerca do desenvolvimento sustentável do meio ambiente;
• Erradicar o desperdício e o mal uso dos recursos naturais.


PÚBLICO ALVO
Comunidade Escolar ; Professores , coordenadores, Gestores , Merendeiras, Auxiliar de Serviços Gerais, Pais e Alunos de Educação Infantil e Ensino Fundamental das escolas do Município de Nerópolis – Goiás.


EQUIPE DE TRABALHO DO PROJETO EDUCANDO COM A HORTA ESCOLAR



Coordenadora em Educação , Meio Ambiente / Hortas : Cláudia Maria Justino Rodrigues
Ivone Camilo Borges
Coordenadora em Nutrição : Nelise Duarte

ESCOLAS QUE ESTÃO NO PROGRAMA EDUCANDO COM A HORTA EM 2010.
Escola Municipal São Francisco de Assis
Escola Municipal santa Branca
Escola Municipal Prof. Oscarino Caetano de Rezende

PRIMEIRA FASE: FORMAÇÃO
Nesta primeira fase do projeto aconteceram as formações de professores, Coordenadores Pedagógicos, Gestores Escolares, Merendeiras, Auxiliar de Serviços Gerais, nas áreas de Educação e Currículo, Nutrição / Alimentação, e Meio Ambiente / Hortas, englobando os seguintes temas;
• O trabalho inter, pluri e transdisciplinar;
• Currículo Escolar;
• Projeto Político Pedagógico e o trabalho do professor;
• PRÁTICA PEDAGÓGICA ( Estudo do livro Pedagogia da Autonomia de Paulo Freire);
• Estudo dos cadernos I, II, e III .
• Importância da alimentação saudável para um bom desenvolvimento escolar;
• Cuidados e manejo dos alimentos no preparo das refeições;
• A importância da formação de bons hábitos alimentares para a prevenção de doenças;
• Uso sustentável dos recursos naturais; Água, Ar, solo , Fauna e Flora;
• Uso de defensivos e adubo químico nas hortas;
• O desperdício como agravante ambiental;

SEGUNDA FASE: IMPLANTAÇÃO DA HORTA ESCOLAR.
• Práticas pedagógicas diferenciadas;
• Implantação das hortas nas Escolas Municipais, Prof. Oscarino Caetano de Rezende, Santa Branca e São Francisco de Assis;
• Acompanhamento pedagógico e técnico do trabalho realizado nas unidades escolares;
• Realização da avaliação Antropométrica dos alunos nas escolas citadas;
• Continuação dos estudos pedagógicos, nutricional e ambiental;
• Realização de troca de experiências entre as escolas;
• ...Outras...

PARCERIAS PARA DESENVOLVIMENTO DO TRABALHO
Prefeitura Municipal de Nerópolis;
Secretaria Municipal de Educação;
Secretaria Municipal de Meio ambiente;
Secretaria Municipal de Agricultura;
Secretaria Municipal de Saúde;
Sindicato Rural ;
EMATER;
Ministério Público de Goiás;
FAO;
FNDE;
MEC;